Puding adalah salah satu camilan yang nggak pernah kehabisan penggemar dari mulai anak-anak sampai orang dewasa karena lembut dimulut dan rasanya manis selalu jadi pilihan kita. Mau musim hujan ataupun kemarau, nggak pernah ada waktu yang salah untuk menikmati puding. Dari semua jenis puding, puding dari varian cokelat selalu menarik perhatian semua orang dan seolah tidak ada bosannya untuk dikonsumsi.
Puding berasal dari bahasa Prancis, yaitu boudin yang berarti ‘sosis darah’ dan dari bahasa Latin, botellus yang berarti ‘sosis kecil’. Istilah puding digunakan di Eropa pada abad pertengahan untuk hidangan yang dibungkus. Dalam sejarah awalnya tidak semua puding bercita rasa manis. Di Inggris istilah pudding sering digunakan sebagai hidangan penutup yang terbuat dari telur, tepung dan cara memasaknya dengan mengukus, merebus, dan memanggang.